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Tempo de leitura: 2
04/12/2020

Opções de café da manhã para diferentes estilos de vida

às vezes, tudo o que a gente precisa é de um café da manhã que combine com o nosso estilo de vida, não é mesmo? Estas seis opções, sugeridas pelas nutricionistas Fernanda Bigliazzi e Ana Cristina Tiengo, da Blue Professional Marketing, consultoria em nutrição, em São Paulo, têm uma boa dose de proteína e fibras para segurar mais a fome:

De manhã, você nunca tem fome: Mesmo assim coma! é importante para despertar o metabolismo e repor energia. Se é difícil consumir alimentos sólidos, tome uma vitamina de fruta batida com leite desnatado. Um copo grande (300 ml) tem cerca de 9 gramas de proteína e 3 gramas de fibras. Se quiser melhorar a dose de nutrientes, acrescente uma colher de sopa de aveia.

Nos dias em que você pode comer com calma: Aproveite para preparar um ovo mexido – vários estudos confirmam que incorporar esse alimento no café da manhã ajuda você a comer menos carboidrato. Complete a refeição com uma fatia de pão rico em grãos, uma xícara de café com leite desnatado e uma fatia de fruta (mamão, melão, melancia). Essa combinação tem em torno de 15 gramas de proteína e 3 gramas de fibras.

Se você come no caminho do trabalho: No carro, iogurte de beber. Fácil de abrir e consumir tem até 6 gramas de proteína na garrafinha. Além disso, coma uma barrinha (mas evite as carregadas de açúcar e escolha uma à base de cereais integrais, grãos variados e castanhas) e uma fruta rica em fibras, como pera ou maçã. Na padaria, café com leite desnatado, pão francês (de preferência integral) sem miolo com queijo branco e peito de peru. Tipicamente brasileiro, esse menu tem cerca de 18 gramas de proteína e poucas fibras (1,4 grama) – para melhorar esse valor, coma uma fruta.

Se você come no trabalho: Escolha opções fáceis de carregar ou de armazenar na gaveta do escritório, como um queijinho fundido, que dispensa refrigeração, e um mix de frutas secas e oleaginosas (maçã, uva-passa, amêndoa, castanha-de-caju). Para completar, pegue um chá gelado na lanchonete ou um café na máquina. Você vai consumir cerca de 9 gramas de proteína e 3 gramas de fibras.

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